Koprol in Utrecht maakt Rollies van fruit dat anders in de verbrandingsoven beland. Met dit fruit is helemaal niks mis. Misschien heeft een appel een klein deukje, zijn de bosbessen wat kleiner dan gemiddeld, of is de banaan iets rijper dan we gewend zijn. Maar lekker smaken ze nog zeker. Door dit fruit te koken, blenden en drogen ontstaat er een soort snoep. Snoep van 100% fruit dus. Niks minder, niks meer. Dat betekent dat het eten van onze Rollies een positieve impact heeft op het voedselsysteem én op jezelf.
Koprol wil nu opschalen en heeft hiervoor professionele apparatuur nodig; een droog-installatie, kookapparatuur en industriële blender. Het gewonnen bedrag van Awesome Utrecht zal hieraan worden besteed.